事务发生后，本地食物平安局已展开查询拜访，最终成果将通过向发布，而涉事的“兄弟烤吧”杜塞尔多夫分店已正在谷歌地图上显示为“永世封闭”。
总侨务处工做人员暗示，他们事发后第一时间联系受影响的参展人员，并敏捷取涉事商家取得联系，要求其当即采纳办法妥帖措置并向受影响人员道歉。
这些办法和规范为何没能正在此次医疗展上阐扬感化，值得深思，大型国际勾当的食物平安保障需要跨国合做取尺度互认，这可能是将来需要加强的标的目的。
哈喽，大师好，小林哥这篇经济评论阐发医疗展食物中毒事务，一份20欧元的盒饭，让200多名中国参展商正在国际医疗展上集体病倒，西餐馆老板的一句“肉没煮熟”背后，反映出海外食物平安监管的深条理问题。
这家餐馆过后正在社交上发布的报歉信中提到，当天共计预备500余份团餐，由于时间极其严重，将提前切配好的备用猪肉放入冷冻室保留。
展会期间的餐食由地接联系一家名为“兄弟烤吧”的本地西餐馆供应，江苏参展商小罗（假名）透露，一份盒饭价钱为20欧元（约合人平易近币164元），这个价钱相当高。
这起食物中毒事务了大型国际勾当食物平安监管的缝隙，一位持久正在处置展会施行和办理工做的刘先生透露，涉事餐厅通过地接人员衔接了大约17个国内参展商的500份盒饭供应使命。
据中国驻杜塞尔多夫总，2025年11月17日，参展期间食用本地一家西餐馆供给的盒饭后，上百名中方人员呈现食物中毒症状。
随后，“聪慧市场监管平台”迭代成功，实现严沉勾当菜单审核、配送中慧全笼盖。
一位参展商暗示：“导逛和展会公司都甩锅给地接，这个烧烤店评分不高，我认为展会公司和导逛也有不成推卸的义务。”！
有者描述，有人一晚上腹泻高达40多次，至多4人被送往病院医治，涉事餐馆“兄弟烤吧”正在社交上发文道歉，认可正在团餐制做过程中存正在严沉失误，对肉品解冻和煮制时间不脚，导致大量用餐者食用后呈现不适。
从2016年起头，“聪慧乌镇”食物平安监管批示平台正式启用，实现对各餐饮办事单元的近程及时。
说到底，这起事务给所有人都提了个醒，特别是经常出国参展、旅逛的伴侣，正在外面吃饭，别光看价钱和便利，得多留个心眼。
总还催促西餐行业组织开展自查自律步履，以加强防备办法，同时，杜塞尔多夫市消费者取食物平安监视局已接到赞扬。
大型勾当食物平安保障并不是没有成功经验可循，例如，浙江乌镇世界互联网大会期间，桐乡市市场监管局通过成立食物总仓和地方厨房的体例，实现食材同一采购、同一检测、同一办理、同一配送，做到每餐都有据可查、有源可溯。
本届展会于11月17日揭幕，聚焦人工智能、机械人手艺等范畴，吸引了约70个国度和地域的5300多家参展商，此中1300多家来自中国，参展商数量正在所有国度中位居首位。
餐厅还声称连夜为受影响的伴侣熬制白粥，预备了慰问品，正在各领队率领下，当面向受影响的展商赔礼报歉。
近年来，各地也正在不竭完美相关尺度，2023年，河源市制定了处所尺度，细致了严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做规范的术语和定义、根基要求、人员办理、各环节的审核要求等。
2024年，国度尺度也正在制定中，旨正在明白严沉勾当食物平安保障的具体要乞降流程，成立一套科学、合理的办理系统和操做规范。
杜塞尔多夫国际医疗器械设备展本应是中国企业展现立异的舞台，却因一场不测的食物中毒事务变成了百余名中国参展商的恶梦。
看向将来，实正的处理之道，正在于让食物平安不再有国界之分，让西餐这一文化手刺正在全球范畴内都能成为平安取甘旨的代名词。
我国其实早有相关规范，卫生部于2006年发布严沉勾当欢迎单元必需持无效的食物卫生许可证，食物卫生监视量化分级办理达到Ａ级尺度，食物从业人员持无效健康查抄证明等。
很多者并不接管餐馆的注释，其时吃盒饭时就发觉里面的肉发酸或者发臭，认为问题不只仅是未完全解冻那么简单。
有专家指出，部门企业因风险防备认识较弱，缺乏胶葛措置经验和行动，碰到涉外商事胶葛往往选择忍气吞声。
相信颠末此次教训，无论是出国的，仍是海外的西餐馆，以至是勾当的从办方，城市把“吃得更平安”这根弦绷得更紧。都是前进的起头，等候将来的国际展会上，中国企业不只能展现顶尖的手艺，更能随时随地、安心地吃上一口热乎饭，这才是实正让人安心的“中国手刺”。