针对此次事务，福建本地相关部分已留意到该环境，并起头加强沿海区域的放哨和警示工做。工做人员正在部门沉点区域通过、竖立警示牌等体例，提示不要捡拾和食用被冲上岸的海鲜产物，留意人身平安，防备可能呈现的次生风险。
食用平安仅是风险的一方面。翁成钊指出，捡拾过程同样躲藏。台风事后，海边风大浪急，海况复杂多变，存正在着被突如其来的大浪卷走的严沉风险。同时，被冲上岸的海洋垃圾，如破裂的玻璃、金属片等，极易划伤捡拾者。以至可能被一同冲上岸的海洋生物，海胆等的不测袭击，形成。
“台风后捡拾生蚝回家烹煮有两方面的平安健康风险。”9月27日，复旦大学从属中山病院厦门病院消化内科副从任医师翁成钊告诉记者，一是台风事后海滩上的海产物来历不明，可能照顾多种致病微生物，存正在较高的食物平安风险；二是捡拾过程本身也面对平安现患，隆重看待，切勿盲目捡拾食用。
此外，被冲上岸边的生蚝本体态态也令人担心。翁成钊强调，这些被冲上岸的生蚝若是长时间正在高温下，会很快灭亡并起头变质。正在此过程中，生蚝体内的细菌会敏捷大量繁衍，可能发生毒素。即便颠末高温烹煮，有些毒素也难以完全去除，食用后仍可能导致食物中毒，呈现腹痛、腹泻、等症状，严沉时以至会危及生命。
福建等相关地域市场监视办理局、疾控等部分也，消费者应通过正轨渠道采办颠末查验检疫的海鲜产物，平安可控。同时，也提示沿海居平易近和旅客，正在台风等恶劣气候事后，尽量避免当即前去海边勾当，出格是不要参取捡拾被冲上岸的海洋生物。
近年来，雷同台风后捡拾海鲜的现象时有发生。翁成钊再次呼吁，应加强食物平安认识和防护认识，充实认识到“天降海鲜”背后躲藏的健康取平安双沉圈套。“甘旨诚宝贵，生命健康价更高。面临天然界的‘不测捐赠’，特别是颠末台风等极端气候扰动后的产品，连结、胁制，才是对本身和家庭担任的立场。”！
近日，台风“桦加沙”过境广东、海南、福建等地，部门沿海滩涂呈现大量被冲上岸的生蚝，吸引不少本地群众和旅客前去捡拾。有收集视频显示，正在一处海滩上，生蚝密密层层铺满地面，诸多人提着桶、拿着袋子，扎堆捡拾，排场颇为热闹。不少网友评论：这份“大天然的捐赠”能吃吗？
翁成钊注释，台风事后，海滩上包罗生蚝等正在内的海鲜往往来历不明，可能照顾着如副溶血性弧菌、伤寒杆菌等致病菌，还有的可能传染了像诺如病毒、甲肝病毒等病毒，存正在着较高的食物平安风险，不食用。