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江西崇仁:开展校园食物平安专项查抄

  9月17日,针对校园食物平安展开专项监视查抄,全力为校园食物平安保驾护航。结合查抄组先后深切全县各乡镇中小学及长儿园,沉点查看食堂食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备且正在无效期内,严酷核查进货检验、杜绝 “三无” 食物、过时食物及变质食物流入校园;同时对食材采购渠道、储存前提、加工制做过程、餐具清洗消毒等环节环节,以及食堂设备设备、操做流程进行详尽核查,要肄业校严酷落实食物平安从体义务,加强从业人员办理取培训,提拔其食物平安认识和操做技术。(黄盛青、崔伟群)。